Διαβάζονται τώρα
Newsletter
Οι μοναχοί στο Άγιον Όρος δεν τρώνε κρέας, καταναλώνουν ψάρια περιστασιακά, ενώ τρέφονται με λαχανικά και φρούτα.
Advertisements
Η αντικαρκινική διατροφική «συνταγή» των μοναστηριών του Αγίου Όρους φαίνεται ότι περνάει τα ελληνικά σύνορα και κάνει αίσθηση και στο εξωτερικό.
Η βρετανική εφημερίδα «The Times» αφιέρωσε χθες ολόκληρη σελίδα της στους μοναχούς του Άθω και στη διατροφή τους, η οποία φαίνεται να σώζει από διαφορετικές μορφές καρκίνου.
Στο άρθρο σημειώνεται ότι το αυστηρό διατροφικό πρόγραμμα το οποίο ακολουθούν οι 1.500 μοναχοί του Αγίου Όρους είναι προορισμένο να προστατεύει όχι μόνο την ψυχή αλλά και το σώμα τους.
Εκτός από την προσευχή και τις υπόλοιπες εκφάνσεις της θρησκευτικής ζωής τους, οι μοναχοί εργάζονται σκληρά σε καθημερινή βάση, παράγοντας σχεδόν όλες τις πρώτες ύλες οι οποίες προορίζονται για το τραπέζι τους. Έτσι επιτυγχάνουν να ασκούνται συστηματικά, ενώ την ίδια στιγμή τρώνε άκρως λιτά και υγιεινά.
Από το 1994 ωδ σήμερα ερευνητές μελετούν συστηματικά τους δείκτες υγείας των μοναχών και όπως έχει προκύψει μέσα σε όλα αυτά τα χρόνια εμφανίστηκαν μόνον 11 περιπτώσει καρκίνου του προστάτη -ποσοστό πολύ χαμηλότερο σε σύγκριση με τον διεθνή μέσο όρο εμφάνισης της συγκεκριμένης μορφής της νόσου. Παράλληλα, μελέτη έχει δείξει ότι τα ποσοστά καρκίνου του πνεύμονος και της ουροδόχου κύστεως στον συγκεκριμένο πληθυσμό είναι μηδενικά!
Το μυστικό σύμφωνα με τους ειδικούς κρύβεται στον απλό τρόπο διατροφής των μοναχών: καθόλου κρέας, περιστασιακή κατανάλωση ψαριού, μεγάλη κατανάλωση «αγνών» λαχανικών και φρούτων.
Το γεγονός μάλιστα ότι οι μοναχοί δεν καταναλώνουν λάδι, γαλακτοκομικά προϊόντα και κρασί τρεις φορές την εβδομάδα (Δευτέρα, Τετάρτη, Παρασκευή) βοηθάει στην εξήγηση των τόσο καλών στατιστικών που αφορούν την υγεία τους, σημειώνουν οι ειδήμονες.
Αυτή η εναλλαγή μεταξύ των ημερών κατά τις οποίες δεν καταναλώνονται λιπαρά με τις υπόλοιπες που τα λιπαρά επιτρέπονται, σε συνδυασμό με την πλούσια σε φυτικές ίνες διατροφή τους, είναι το «κλειδί» της μακροζωίας τους. Είναι χαρακτηριστικό ότι ακόμη και τις γιορτινές ημέρες, όταν όλοι οι υπόλοιποι Έλληνες τρώνε κρέας, οι μοναχοί προτιμούν το ψάρι. Και βέβαια σε αυτό το αυστηρό καθημερινό πρόγραμμα έρχονται να προστεθούν οι μεγάλες περίοδοι νηστείας που αποτοξινώνουν πλήρως τον οργανισμό.
Πηγή: Εφημερίδα Το Βήμα, Παρασκευή 7 Δεκεμβρίου 2007, σελ. Α20
Κάνε το σχόλιο σου